Côté cuisine, la maison propose principalement des fruits de mer. Une de ses spécialités est l'assiette Lamparo, une marinière de fruits de mer, de moules, d'amandes, de bulots, de palourdes, de favouilles, de crevettes et de langoustines ou encore l'assiette "Frito Misto", composée d'une friture mixte de supions, de crevettes et de langoustines.