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Le Moulin à Huile Type: Cuisine provençale et saveurs exotiques Route de Malaucène - 84110 - Vaison-la-Romaine Tél.: 04 90 36 20 67
Email : info@moulin-huile.com |
PRÉSENTATION DU RESTAURANT |
Robert Bardot, Meilleur ouvrier de France, et sa femme Sabine Bardot vous souhaitent la bienvenue dans leur restaurant le Moulin à Huile à Vaison-la-Romaine L’ancien Moulin à Huile du vieux château du haut Vaison date du XIIe siècle et est situé au pied du Pont Romain. C’est une grosse et belle maison dressée devant le village à laquelle on accède par un petit escalier dans les feuillages, découvrant la terrasse-balcon sur la rivière, la véranda aux couleurs du Sud, la belle salle voûtée, décoration sobre et chaude.
Nombre de couverts en salle : |
SPÉCIALITÉS |
Ravioli de foie gras dans un bouillon de truffes d'été - Boudin de Homard au lait de coco - Copeaux de lotte roulé au crabe, langoustine aux épices, vinaigrette de crustacé - Selle d'agneau rôtie, rosée jus de coucous, petits légumes à la semoule - Pigeon rôti au Rasteau doux réduit, boudin d'abats confits |