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Restaurant La Crémaillère Type: cuisine gastronomique 73, rue Sainte-Anne - G1R 3X4 - Québec Tél.: (418) 692-2216
Email : bboezio@cremaillere.qc.ca |
PRÉSENTATION DU RESTAURANT |
Après 33 ans d’histoire sur la rue St-Jean, Beppino Boezio effectue un heureux retour aux sources. En effet, LA CRÉMAILLÈRE déménage et Beppino réintègre la luxueuse et élégante maison bourgeoise où il a fait ses débuts. Toujours située en plein cœur de la vieille capitale, LA CRÉMAILLÈRE a maintenant pignon sur la rue Sainte-Anne. Possédant un tout nouveau décor, qui allie savamment modernisme et classicisme, LA CRÉMAILLÈRE est fière de vous accueillir et s’engage à poursuivre sa tradition d’excellence. Pour vous séduire, LA CRÉMAILLÈRE connaît la recette. Moulures, nappes damassées, jazz, chansons italiennes et accordéon-musette, fine cuisine, délices à la carte, présentations vives et somptueuses, grands crus, service impeccable et valet. Dans sa vaste salle à manger pouvant accueillir jusqu’à 140 convives, La CRÉMAILLÈRE vous propose un menu exquis aux arômes capiteux concocté au gré des arrivages du jour et selon les caprices des saisons. À LA CRÉMAILLÈRE, l’art de la table est à son meilleur ! À La CRÉMAILLÈRE, vous disposez de salons privés pouvant accueillir de 8 à 80 convives. Chaque année, dans un décor au cachet unique, se déroule un nombre impressionnant de réunions d’affaires, conseils d’administration, conférences et réceptions. De l’ambiance à la cuisine, en passant par les équipements à la fine pointe de la technologie, vos hôtes se font un plaisir de coordonner dans ses moindres détails l’organisation de vos évènements. De façon parallèle, les connaisseurs et amateurs de vins qui en manifestent l’intérêt, se rassemblent régulièrement au salon pour prendre part à une dégustation commentée par notre sommelier. Événement très couru, ce service de dégustation attire tant la clientèle locale que touristique.
Nombre de couverts en salle : |
SPÉCIALITÉS |
La fraîcheur et la qualité des aliments qui figurent au menu de La CRÉMAILLÈRE sont dignes de mention. Quant aux spécialités (pâtes, carré d’agneau, côte de veau de lait, bœuf Angus et fruits de mer), elles sont si délicieusement apprêtées qu’elles permettent à LA CRÉMAILLÈRE de se hisser au rang des meilleures tables du Québec. |